wildandraw in Berlin

Poké Bowl in Berlin
Was macht sie so besonders?

Eine Poké Bowl stellt den perfekten Mix aus gesunden Zutaten, köstlichen Aromen & wahrer Lebensfreude dar.

Dieses trendige Gericht aus dem schönen Hawaii, welches seine Wurzeln eigentlich in der japanischen Küche hat, besteht aus leckerem rohen marinierten Fisch, Reis, Salat, knackigem Gemüse, speziellen Saucen sowie exotischen Gewürzen und vielen Vitaminen. Diese Kombo sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. 

Besuche jetzt unser Poké Bowl Restaurant im Herzen von Berlin!

ALOHA!

Wild&Raw Catering

Über uns

Poke Bowl Restaurant

Seit Sommer 2019 haben wir unseren Traum erfüllt und bieten hochwertige und gesunde Poké Bowls im Weinbergsweg an. Wir, also Heiko und Team, haben den Anspruch dich auf einen kulinarischen Kurzurlaub in der Mitte Berlins mitzunehmen. 

Der Wunsch sich in der Gastronomie selbständig zu machen bestand schon seit Kindheitstagen. Heikos Familie ist seit langer Zeit fest in der Berliner Restaurant-Szene verwurzelt und hat u.a. mit dem “Fischladen” im Prenzlauer Berg eine Institution geschaffen, welche den anspruchsvollen Umgang mit empfindlichen Fischprodukten von Anfang an geschult hat. Diese Expertise bringen wir nun auch bei unseren Poké Bowls im Wild & Raw ein.

Atmosphärisch haben wir nach achtmonatiger Bauphase mit dem Wild & Raw einen Ort geschaffen, der besonders ist – wir haben einen 10 Meter langen grünen Steintresen eingezogen und über 100 Jahre alten Stuck aufwendig restauriert. Die deckenhohen Fenster erlauben einen uneingeschränkten Blick auf das Treiben im Weinbergsweg

Die Idee, japanisch-hawaiianische Poké Bowls anzubieten, entsprang der Vision eine gesunde & leckere Alternative zu den zahlreichen Schnellrestaurants in Berlin Mitte zu bieten, welche nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis kreieren sondern auch reich an wertvollen, gesundheitsfördernden exotischen Gewürzen und vielen Vitaminen sind.

Wir würden uns freuen, dich bald persönlich in unserem Poké Bowl Restaurant begrüssen zu dürfen!

Kreiere Deine eigene Bowl

~ Fisch-Bowl 12,90€ / Tofu-Bowl 10,90 € ~

Wild Poké Bowls
Poké Bowl spicy
Poké BowlS creamy

1. Base

Sushi Reis
Brauner Reis
Großer Salatmix (Wildkräuter & Babyspinat)

2. Protein

Lachs
Thunfisch
Gambas
Tofu (inkl. kleiner Salatmix)

3. Sauce

Asian Spice
Chilli Cream (v)
Creamy Coconut
Sesame Lime (v)
Shoyu Dressing (v)
Sweet & Spicy (v)
Umami Sauce (v)
Wasabi Mayo

4. Basics

Ananas
Edamame
Frühlingszwiebeln
Gurke
Mais
Radieschen
Rote Bete
Tomaten
Ingwer (Gari)
Zwiebeln

5. Toppings

Avocado
Blaubeeren
Granatapfel
Himbeeren
Kimchi
Mango
Wakame Algen

6. Finish

Cashew Kerne
Erdnüsse
Goji Beeren
Kokosraspeln
Koriander
Kresse
Nori Algen
Sesam

7. Genießen

Unsere Signature Poké Bowls

~ alle mit Sushi Reis und Salat-Mix ~

Poké Bowls Berlin
  • WILD 12,90 €

    Lachs, Blaubeeren, Avocado, Tomaten, Gojibeeren, Wakame Algensalat, Gari Ingwer, Sesam, Nori Alge, Sprossen Saucen: Creamy Coconut, Asian Spice (v)

Poké Bowl in Berlin
  • RAW 12,90 €

    Lachs, Mango, Avocado, Edamame, Granatapfel, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Sesam, Nori Alge, Kresse Saucen: Umami Sauce (v), Chilli Cream (v)

Poké Bowl Restaurant Berlin
  • PURE 10,90 €

    Tofu, Mango, Gurke, rote Bete, Mais, Frühlingszwiebeln, Cashewkerne, Sesam, Nori Alge, Kresse Saucen: 2 x Umami Sauce (v)

Poké Bowl Berlin
  • VEGAN 10,90 €

    Tofu, Radieschen, Avocado, Edamame, Himbeeren, Wakame Algensalat, Erdnüsse, Sesam, Nori Alge, Kresse Saucen: Sesame Lime (v), Shoyu Dressing (v)

Poké Bowls
  • SPICY 12,90 €

    Thunfisch, Ananas, Avocado, Gurke, Granatapfel, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Sesam, Nori Alge, Kresse Saucen: Sweet & Spicy (v), Chilli Cream (v)

Poké Bowls in Berlin
  • CREAMY 12,90 €

    Gambas, Tomaten, rote Bete, Edamame, Koriander, Wakame Algensalat, Cashewkerne, Sesam, Nori Alge, Kresse Saucen: Wasabi Mayo, Creamy Coconut

Mochi Eis Wild & Raw Berlin
  • Mochi Eis 2,90 €

    Alles was wir anbieten, hat einen besonderen Qualitätsanspruch, so auch unsere raffinierten Desserts - u.a. japanisches Mochi-Eis oder unsere zuckerfreien, laktosefreien und glutenfreien Raw Cakes!

Kaffee Spezialitäten Wild & Raw
  • Kaffee ab 1,90 €

    Wir sind stolz auf unseren Kaffee - wir benutzen auschliesslich hochwertige Manaresi Arabica-Bohnen - gebraut mit einer Rocket Cellini für den perfekten Kaffee-Genuss!

  • Noam Bier 4,50 €

    Noam ist unser exklusives Premium-Bier. In Berlin konzipiert, in Bayern gebraut zeichnet es sich durch seinen einzigarten, milden Geschmack aus - in einer wunderschönen Flasche!

Getränke Poke Bowl Restaurant Wild & Raw
  • Unser Riesling 25,00 €

    Unser feiner Wild & Raw Riesling von Corvers Kauter ist unprätentiös, elegant und zart mit Aromen der Vanille und Aprikose - ideal in Kombination mit einer Poké oder Sashimi Bowl!

Gerne liefern wir persönlich!

Poké Bowls sind ideal für ein Mittag- oder Abendessen in größerer Runde in eurer Firma oder bei einer Privatfeier!

Wir beliefern euch in diesem Fall persönlich mit geschmackvollen und gesunden Poké Bowls, um die Qualität und Pünktlichkeit sicherzustellen.

In der Vergangenheit haben wir bereits glückliche Kunden gewonnen, die regelmäßig unser Catering nutzen – seien es Start-Ups, Beratungen, Kanzleien, Agenturen, IT-Unternehmen, Arztpraxen oder bei privaten Veranstaltungen.

Wir freuen uns auf eure Anfrage!

WILD & RAW

Weinbergsweg 5
10119 Berlin

GEÖFFNET:
Dienstag – Sonntag: 12.00–22.00 Uhr

Freie Stellen

Heiko @ Wild&Raw

Unser Team ist besonders. Neben dem absoluten Fokus auf die Qualität und Frische unserer speziellen Poké Bowls, ist uns ein freundliches, kompetentes und persönliches Team enorm wichtig. Viele unserer Mitarbeiter sind von Anfang an dabei und mit großer Leidenschaft bei der Sache. Wir sind sozusagen ein eingeschworenes Team.

Da wir wachsen brauchen wir jedoch regelmäßig neue Mitarbeiter. Wenn auch du Teil von Wild & Raw werden möchtest, würden wir uns sehr über deine Kontaktaufnahme via E-Mail freuen!

Bestellt bequem zu euch nach Hause mit Lieferando oder takeaway mit Ritual oder pickpack!