Die Geschichte hinter Wild & Raw

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Seit Sommer 2019 haben wir unseren Traum erfüllt und bieten hochwertige und gesunde Poke Bowls im Weinbergsweg an. Wir, also Heiko und Team, haben den Anspruch dich auf einen kulinarischen Kurzurlaub in der Mitte Berlins mitzunehmen.

Der Wunsch sich in der Gastronomie selbständig zu machen bestand schon seit Kindheitstagen. Heikos Familie ist seit langer Zeit fest in der Berliner Restaurant-Szene verwurzelt und hat u.a. mit dem „Fischladen“ im Prenzlauer Berg eine Institution geschaffen, welche den anspruchsvollen Umgang mit empfindlichen Fischprodukten von Anfang an geschult hat. Diese Expertise bringen wir nun auch bei unseren Poke Bowls im Wild & Raw ein.

Atmosphärisch haben wir nach achtmonatiger Bauphase mit dem Wild & Raw einen Ort geschaffen, der besonders ist – wir haben einen 10 Meter langen grünen Steintresen eingezogen und über 100 Jahre alten Stuck aufwendig restauriert. Die deckenhohen Fenster erlauben einen uneingeschränkten Blick auf das Treiben im Weinbergsweg.

Wir würden uns freuen, dich bei uns persönlich begrüssen zu dürfen.

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2018

Eröffnung des Wild & Raw Poke Bowl Restaurants im Weinbergsweg, Berlin.

2019

Eröffnung der Poke Bowl in Berlin, im Weinbergsweg 5

2020

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wild and raw favicon

Heiko

Unser Chefkoch

“Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!“

– Hippokrates

Mein Leben lang hat mich dieses Zitat inspiriert & letztendlich dazu veranlasst, Wild&Raw ins Leben zu rufen.

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Tucked away down a little lane, it is not easy to find, but worth a serious try! The food is outstanding: I started with a raw fish platter, totally fresh and delicious.

— SEVERINAN

This place was little, tucked away from the crowds and the food was delicious! And very prompt and kind service.

— NSIGHTCREATIVOS

The restaurant is a charming place to relax and savour delicious meals especially the seafood. Service was impeccable , best in Italy we had so far – we could not fault anything.

— PHILIPSTANCIL

Pre booked for dinner here with friends on our wedding anniversary trip to Venice. Came well recommended and lived up to its ratings. Great service from owner.

— ANDYDIPROSE

Delicious food, nice atmosphere and both friendly and competent service – just perfect. We will definitely come back.

— GIOVANNIMISSAGLIA

The meal we had at Antico Giardinetto was perfect in almost every way. It’s nestled in a little alley way off the beat path.

— DAVIDDUNLOP

We were staying in Venice for a week and did some research on a local restaurant near our apartment. What a find this was.

— JACKIEADAMS777

The food was excellent and the service was the best we’ve experienced in Venice so far. We’ll definitely come back to try out more of the dishes!

— KAMENMETAR

This is my first review because the food was so amazingly good we actually offered to take the chef with us to Dubai! You have to try this restaurant! It’s mouthwatering.

— DGCVISUAL

Our hotel made us reservations for our anniversary, so we were seated in the smaller, more intimate room, which was nice. The service was great and so was our food.

— BOBINEMECHEK